Unsere Geschichte
Aus Leidenschaft für Korea –
und für alle, die es lieben möchten.
13 Jahre
Akaraka in Zürich
Seit über 13 Jahren führen wir das Restaurant
Akaraka mitten in Zürich. In dieser Zeit haben
wir viele Menschen kennengelernt, die koreanische
Küche entdeckt, geliebt und immer wieder gesucht haben.
Korea ist mehr als ein Trend –
es ist eine Kultur, die die Menschen berührt.
K-Pop, K-Film, K-Food – eine Generation verliebt sich in Korea
Mit dem weltweiten K-Welle-Boom kamen
immer mehr junge Menschen zu uns.
Sie liebten die koreanische Kultur –
aber standen oft vor unserer Tür
und gingen wieder, weil die Preise
für sie nicht erschwinglich waren.
Das hat uns nicht losgelassen.
Die Idee:
Korea für alle
Für diese jungen Menschen – voller Begeisterung,
aber mit kleinem Budget – wollten wir etwas schaffen.
Gemeinsam mit unserem Küchenchef Chef Choi,
einem erfahrenen Catering-Spezialisten,
haben wir Akaraka To Go gegründet.
Echtes koreanisches Streetfood.
Ohne Kompromisse. Für jeden.